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再放送されました♪
２０１１．２．１８（金）　PM10:00～PM10:45　NHK総合TV　北海道plus（ﾌﾟﾗｽ）
「新名物で地域を元気に～さけ節会社　田村正範さん～」
２０１１．１．２１（金）の再放送でした。

ある日の昼食・・・郷土料理　武田　のホタテカレーか鮭節おにぎりが食べたくなった。
迷った・・・両方食べる事が困難なので、鮭節おにぎりにカレーのルーをかけて・・・
いっただきまーす♪　　（わがまま言ってすみません）
イクラとカレーの相性は？？？普通に旨い！
鮭ぶしの香りは、香辛料に消されないの？？大丈夫でした・・・口の中でほんわか
燻しの香りが・・・

最近オクラ食べてないなー・・・ゴーヤも食べてないなーと思い、そらまめが手に
入ったので蒸し野菜にしようと思う。
少々疲れていたので豚バラベーコンをちょいと厚めにカット！なべの周りに・・
エリンギとシメジを敷きこみチンゲン菜・ピーマン・ニンニクスライスのせて
ソラマメの蔕（へた）をとり散らします。
オクラとゴーヤを乗せ水菜をたっぷり乗せて鮭節「華ふぶき」をたっぷりと！
お酒を少々振りかけ、ブラックペッパーグリグリと・・・

中火で10分ほど蒸し焼きにして出来上がり♪

土佐の馬路村ゆずの村　ぽん酢しょうゆ でいただきまーす♪～♪～♪

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