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材　料（4人分）
■じゃが芋・・・・4個　　　■ベーコン・・・・2枚　　■玉ねぎ・・・・小1個
■ﾎｰﾙｺｰﾝ・・・・1/4ｶｯﾌﾟ ■ﾋﾟｰﾏﾝ・・・・・2個　　 ■鮭節・・・・・・2ｶｯﾌﾟ
■ｼｭﾚｯﾄﾞﾁｰｽﾞ・・・・200ｇ
A　（塩・ｺｼｮｳ・・・少々　ﾀｲﾑ・・・・少々　　ｹﾁｬｯﾌﾟ・・・・大さじ4）
<作り方>
1）じゃが芋はひと口大にして水にさらし、皿に入れてラップをし、
　電子レンジにかけて柔らかくなったら塩・ｺｼｮｳ・鮭節をまぶします。
2）ベーコンは幅1cm、玉ねぎ・ﾋﾟｰﾏﾝは千切りにします。
3）器に1）、2）、ｺｰﾝを入れ、Aをかけてｼｭﾚｯﾄﾞﾁｰｽﾞをのせｵｰﾌﾞﾝ、
　またはｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰでﾁｰｽﾞが溶けるまで焼きます♪
使用しているのは？

催事予告です！！
平成25年10月23日（水）～10月29日（火）まで、北海道大収穫祭が
開催されます。
場所は、神奈川県川崎市の㈱さいか屋川崎店 6階催物場です。
北海道標津町の旨い物どーんと持って行きますので、お楽しみに♪
鮭節レシピ紹介！！
鮭節ねぎチャーハン！！

材　料 （4人分）
■長ねぎ・・・2本　　■赤・黄ﾋﾟｰﾏﾝ・・・・各1/2個　　■卵・・・・・2個
■ご飯・・・・・4杯　　■サラダ油･････大さじ2と1/2
A （鮭節・・・・3ｶｯﾌﾟ　鮭節しょうゆ・・・・大さじ3～4　塩・ｺｼｮｳ・・・・少々）
<作り方>
1）長ねぎは縦半分にして幅1cmに切り、緑・白い部分に分けます。
2）赤・黄ﾋﾟｰﾏﾝは1ｃｍの四角に切っておきます。
3）卵を溶いて塩・ｺｼｮｳし、ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱してサラダ油大さじ1/2を入れ、
　卵を流し入り卵にして器にとります。
4）ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱してサラダ油を入れ、長ねぎ白い部分、赤・黄ﾋﾟｰﾏﾝ、
　ご飯、入り卵、A、長ねぎ緑部分の順に加えて味を調えます。
使っているのは？

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